Informazione scientifica

[max90]

Non è che le fai cuocere troppo? La carne si indurisce cuocendo.

Si, infatti probabilmente è mia incapacità.
Del resto, la bistecca di manzo cotta bene è un equilibrio tra la carne al sangue e la suola di scarpa.
A parte questo, preferisco il vitello anche come sapore (o sennò, ancora meglio, il maiale).

[Trullo]

Io adoro il sapore del cavallo

[skeggia65]

Non ho ancora trovato animale, o parte di esso, che non mi sia piaciuto.
Normalmente preferisco la cottura al sangue, ma dipende dalla bestia che è in padella.
Adoro pure la carne cruda, bovina o equina.

[Viersieben]

La capra! Bollita od insaccata...

[skeggia65]

Vaccini e autismo: l'ennesima notizia truffaldina.
Ma la gente se l'è bevuta, e c'è chi se la beve tuttora.
http://medbunker.blogspot.it/2009/11/vaccini-wakefield-vaccini-autismo-e.html
http://medbunker.blogspot.it/2011/01/il-tramonto-di-wakefield.html
http://www.galileonet.it/articles/4d2c2e4872b7ab72b10000b7
Ripostato, poiché per qualche motivo è scomparso il mio precedente post, di un paio d'ore fa.

[max90]

[Lucio Chiappetti]

Non è che le fai cuocere troppo? La carne si indurisce cuocendo.

ma non se viene cotta lentamente come insegnava gia' il conte Rumford (primo post che si googla a suo nome senza nemmeno specificare "carne") http://bressanini-lescienze.blogautore. ... mperature/

[max90]

Rimango sempre stupito dalla prosa di Bressanini, riesce a farmi pendere dalle sue labbra.
Non ero al corrente, comunque, di questa storia. Prima o poi dovrò passare in rassegna tutto il suo blog.

[skeggia65]

Segnalo, per chi fosse interessato, il seguente link. https://www.facebook.com/photo.php?fbid=627805480593906&set=a.453434961364293.94909.199124936795298&type=1&theater

[S-Bahn]

Per me è una stronzata bloccare (regolamentarla è un altro conto) la sperimentazione sugli animali, ma la campagna suddetta cosa si propone di fare? Di vietare la libertà di espressione? Come dobiamo interpretare la frase "FERMIAMO GLI SPOT TV..."?

[max90]

Mi sorprende che su quella pagina, i cui autori mi sembrano persone estremamente intelligenti, si siano cimentati in queste iniziative che lasciano un po' il tempo che trovano.
Confesso di avere il sangue che ribolle nelle vene quando in radio sento quelle pubblicità del tipo "la sperimentazione animale è un ostacolo ai nuovi metodi"; peccato che nessuno abbia dei metodi alternativi alla sperimentazione animale.
Certo, non fa piacere a nessuno che sul topolino inerme vengano condotti terribili esperimenti, ma se a questo gli si danno da mangiare i bocconi avvelenati per non trovarselo dietro il frigorifero della cucina... Beh, allora va benissimo. Ipocrisia animalista.

[skeggia65]

Si tratta di fare una segnalazione all'istituto di autodisciplina pubblicitaria il quale, se ritiene che le accuse sono fondate, interverrà per bloccare lo spot. Nessuna censura alla "libertà di espressione". la quale non può mai offendere o denigrara nessuno.
Per fare un paragone un po' forzato, le ferrovie non possono fare uno spot in cui si afferma che chi sceglie l'auto invece del treno è uno stronzo.
Sotto il testo della segnalazione:

Il sottoscritto Cittadino segnala a codesto comitato di controllo che la pubblicità televisiva dell'azienda Almo Nature, trasmessa ogni sera più volte sui canali RAI e Mediaset e visibile anche a questo indirizzo viola gravemente il Codice di Autodisciplina della Comunicazione Commerciale:

http://www.youtube.com/watch?v=1nQovjgtaW0

In particolare, con riferimento all'art. 14 "È vietata ogni denigrazione delle attività, imprese o prodotti altrui, anche se non nominati". Il messaggio di cui trattasi definisce la Sperimentazione sugli Animali "Crudeltà" e "Un delitto senza firma".

Occorre ricordare che la Sperimentazione su Animali costituisce un passaggio che il 95% dei ricercatori mondiali ritiene indispensabile alla ricerca biomedica, che la stessa è prevista dalle normative attuali (e addirittura obbligatoria prima di immettere un farmaco in commercio).

Definire questa attività "crudele" e "un delitto" lede gravemente l'onorabilità e la dignità delle decine di migliaia di ricercatori italiani quotidianamente impegnati nella lotta a gravi malattie tra cui il cancro, la SLA, le leucemie infantili, le malattie genetiche, l'HIV, e molte altre.

E' sicuramente denigratorio e probabilmente anche diffamatorio chiamare "crudeltà" una parte purtroppo necessaria dell'attività di questi ricercatori, così come e' diffamatorio definire "un delitto" una attività svolta nel pieno rispetto delle normative italiane ed europee e sotto il rigoroso controllo delle autorità e volta, peraltro, a una indubbia finalità sociale quale è la salute pubblica.

In via secondaria lo spot di cui trattasi viola numerosi altri articoli del CACC:
- L'art. 1 ("La comunicazione commerciale deve essere onesta, veritiera e corretta"), laddove viene rappresentato graficamente un primate (una scimmia) con la catena al collo e dietro le sbarre. La rappresentazione è ingannevole per due motivi:
- induce nel pubblico l'informazione che questo sia il modo di trattamento degli animali nei laboratori, modalità che invece è ovviamente in netto contrasto con le regole previste per legge (cfr. "direttiva 2010/63/UE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 settembre 2010 , sulla protezione degli animali utilizzati a fini scientifici", articolo 33),
- induce a credere che gli animali da laboratorio siano solo primati, quando il 94% sono topi;
- L'art. 2 ("deve evitare ogni dichiarazione o rappresentazione che sia tale da indurre in errore i consumatori"), laddove con la stessa raffigurazione sopra descritta si suggerisce (con una palese iperbole) che la pratica dell'incatenamento sia "usuale" (anche se illegale) nei laboratori.
- L'art. 8 ("La comunicazione commerciale deve evitare ogni forma di sfruttamento della superstizione, della credulità e, salvo ragioni giustificate, della paura"), laddove il messaggio richiama una scena che fa parte dell'immaginario collettivo di presunte "torture" ai danni degli animali nei laboratori, torture che (per legge) non possono avvenire; e suggerisce dunque l'esistenza di una "emergenza" da temere.
- L'art. 9 (Violenza), in quanto viene rappresentata una pratica violenta (mettere la catena al collo) per fare leva sull'emotività del pubblico
- L'art. 10 (Convinzioni morali): in quanto viene suggerito che chi è nella convinzione morale (peraltro condivisa dalle leggi e dalla Costituzione italiana) secondo cui la vita umana prevale su quella animale viene indirettamente definito "crudele" svilendone la dignità, laddove l'uso di animali da macello da parte della stessa azienda pubblicizzata per nutrire altri animali non viene neppure nominato.
- L'art. 12 (salute e sicurezza): Laddove viene indirettamente demonizzata la ricerca biomedica con l'effetto di dare spazio a terapie pseudoscientifiche o a sistemi di cura non validati dalla sanità pubblica, esponendo a rischio la salute di malati che ingenuamente credessero al messaggio segnalato.
- L'art. 46 punto "a", in quanto l'immagine e il testo sono palesemente volti a causare un grave turbamento emotivo dell'ascoltatore, con particolare riferimento ai minori
- L'art. 46 punto "b", in quanto viene sostenuto che una "crudeltà" e un "delitto" possono essere fermati aderendo alla campagna, e se la sperimentazione animale fosse un "delitto" (ossia, ad litteram, un atto contrario al codice penale) chi non si adoperasse per fermarlo ne sarebbe complice
- L'art. 46 punto "c", in quanto presenta in modo esagerato il grado o la natura del problema sociale. Il numero di animali utilizzati per la ricerca scientifica in Italia è infatti meno dell'1% di quello degli animali utilizzati per l'industria alimentare, ivi compresa l'industria dell'alimentazione non umana di cui la stessa Almo Nature fa parte.

Chiedo pertanto che la campagna pubblicitaria venga interrotta almeno fino a quando non verra' integrata da informazioni scientificamente e legalmente corrette.
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Poi fate quel che vi pare.

Confesso di avere il sangue che ribolle nelle vene quando in radio sento quelle pubblicità del tipo "la sperimentazione animale è un ostacolo ai nuovi metodi"; peccato che nessuno abbia dei metodi alternativi alla sperimentazione animale.
Certo, non fa piacere a nessuno che sul topolino inerme vengano condotti terribili esperimenti, ma se a questo gli si danno da mangiare i bocconi avvelenati per non trovarselo dietro il frigorifero della cucina... Beh, allora va benissimo. Ipocrisia animalista.

A me ribolle ancor di più pensando che un'azienda che trita animali a tonnellate per nutrire animali da compagnia faccia una campagna falsa e ipocrita tirando in ballo la "crudeltà".

[max90]

Evidentemente il proprietario medio di animali da compagnia non ci arriva neanche a ragionare con la sua testa, e l'azienda giustamente sfrutta questa ottusità a suo favore. Vuoi mettere a porsi come paladini dell'animalismo?

[S-Bahn]

Io vedo questa questione come un ribaltamento dei valori, come una totale perdita dei riferimenti.
Gli animali non si possono toccare, in compenso al genere umano si può farne di ogni, a partire dagli embrioni e non solo. E tutto questo è moderno, progressista, scientfico, umanitario...

[skeggia65]

Raccolta firme pro S.A. :http://www.salvalasperimentazioneanimale.it/